ランチタイム

 

１２月３１日（火）～１月３日（金）　  　１１：３０～１４：３０（１４：００LO）特別メニュー

１月　４日（土）ランチから通常営業　１１：３０～１４：３０（１４：００LO）通常メニュー

 

 

【ブリランテ ランチ】3,200円（税サ込）

 

■本日のスープ

■メインディッシュプレート
・シーフードグラタン

・ローストポーク きのこたっぷりソース

■季節のサラダ

■パン又はライス

■コーヒー又は紅茶

 

【スペシャル ランチ】3,500円（税サ込）

 

■本日のスープ

■メインディッシュプレート
・白身魚のムース包み

・国産牛サイコロステーキ

■季節のサラダ

■パン又はライス

■本日のプチデザート

■コーヒー又は紅茶

 

 

【特別 花投扇】3,700円（税サ込）　※１２月３１日（火）～１月３日（金）の限定メニュー　

 

※ブリランテにてご提供させていただきます

 

＜先付＞　　湯葉豆腐　赤芽野菜　生姜の美味ジュレ

＜煮物椀＞　白味噌仕立て　紅白碗もち　小松菜　からし

＜向付＞　　鮪平造り　烏賊へぎ造り

＜蒸し物＞　茶碗蒸し（海老　鰻　百合根　銀杏　五色あられ）

＜炊合せ＞　大根含め煮　丸小芋　薩摩揚げ　三度豆

＜口取り＞　雲丹松風　海老旨煮　ひじき豆腐　黒豆　柚子笹麩　　　　鴨ロースの燻製　近江赤蒟蒻辛煮鰹まぶし　数の子

＜温菜＞　　旬魚の柚庵焼き　蓮根甘酢漬け柚子風味

＜御飯＞　　ちりめん山椒の御飯

＜香の物＞　壬生菜漬け　自家製塩昆布

＜水菓子＞　林檎のゼリー　小豆甘煮

 

※会席料理も前日までの予約で承ります。お一人様６,０００円（税サ込）～

１/１～１/３まで

 

【お子様プレート】2, 000円（税サ込）

・ポタージュスープ

・エビフライ/ミニハンバーグ/ミニグラタン

・パン又はライス ・デザート ・ジュース

 

※単品メニュー（ピラフなどの軽食）などもございます。

※時期により一部内容が変更の場合がございます。

 

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ディナータイム

１２月３１日（火）～１月３日（金）まで特別メニュー

 

１７：００～２１：００（２０：００LO）

 

 

【特別折衷ブリランテ　ディナー】おすすめ！！　7,000円（税サ込）

お正月だからやっぱり和食がいいけど、お肉もあれば嬉しいなーとお考えの方にぴったり！

 

〇先付　（豆乳湯葉豆腐　数の子　生姜ジュレ掛け）

〇季節のオードブル

〇向付　（鮪の平造り　紋甲烏賊へぎ造り）

〇本日のスープ

〇焼き物（鰤の西京焼き　黒豆かすてら　はじかみ）

〇牛サーロインステーキ

〇御飯　（ちりめん山椒の御飯　留椀　香の物）

〇ガーデンパレス特製デザート

〇コーヒー又は紅茶

 

※時期により一部内容が変更の場合がございます。

 

【特別　ブリランテ　ディナー】6,000円（税サ込）

 

■オードブルバリエ

■本日のポタージュ

■メインディッシュプレート
・鮪のミキュイと温野菜ソイクリームソース

・牛フィレ肉のステーキ赤ワインソース

■季節のサラダ

■パン又はライス

■シェフ特製デザート

■コーヒー又は紅茶

 

※時期により一部内容が変更の場合がございます。

 

【新春の京会席】7,000円（税サ込） ※1/1～1/3の限定メニューです

※前日までの予約制

※ブリランテにてご提供させていただきます

 

＜お通し＞　　　　海老の小茶碗　胡麻豆腐　海老味噌　五色あられ

＜  先付  ＞　　　　揚げ麩と金時人参　青味野菜の白和え

＜お雑煮 白味噌＞   焼小餅　日の出人参　大根　小松菜

＜  向付  ＞　　　　鰤　鮪　甘海老　大葉　                 

＜焼八寸＞　　　　鰤の西京焼き　黒豆かすてら　叩き牛蒡　菜種切り胡麻和え

＜  小鍋  ＞　　　　焼き大根　揚げ　鶏肉の炙り　白味噌仕立て

＜  油物  ＞　　　　海老芋の揚げ出しみぞれ掛け

＜  御飯  ＞　　　　蒸し寿し

＜  留碗  ＞　　　　赤だし仕立て

＜  甘味  ＞　　　　りんごのゼリー　季節のカステラ

 

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

 

 

【お子様プレート】2,000円（税サ込）

・ポタージュスープ

・エビフライ/ミニハンバーグ/ミニグラタン

・パン又はライス ・デザート ・ジュース

 

※単品メニュー（ピラフなどの軽食）などもございます。

 

ご予約・お問合せは　レストランブリランテ

☏０７５-４１１-０３９９（直通）まで